Veganisten diegene gewichten heffen, hebben eentje betere botsterkte, blijkt uit eentje nieuwe studie

Veganisten die aan krachttraining doen, hebben volgens nieuw onderzoek dezelfde botsterkte als omnivoren die aan krachttraining doen. onderzoekswerk gepubliceerd in het Journal of the Endocrine Society. Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism.

Ongeveer zes procent van de mensen in de Verenigde Staten is veganist en recente studies hebben aangetoond dat een plantaardig dieet kan worden geassocieerd met een lagere botmineraaldichtheid en een verhoogd risico op fracturen. Deze nieuwe studie was bedoeld om te zien of weerstandstraining een mogelijke vermindering van de botsterkte bij veganisten in vergelijking met alleseters zou kunnen compenseren.

De auteurs van de studie vergeleken gegevens van 43 mannen en vrouwen op plantaardig dieet gedurende ten minste vijf jaar en 45 mannen en vrouwen op een omnivoor dieet gedurende ten minste vijf jaar. De onderzoekers ontdekten dat veganistische en alleseters die minstens één keer per week aan weerstandsoefeningen deden, zoals het gebruik van machines, vrije gewichten of lichaamsgewichtoefeningen, een vergelijkbare botsterkte hadden. Uit de studie bleek ook dat veganisten die aan krachttraining deden sterkere botten hadden dan veganisten die andere vormen van lichaamsbeweging deden, zoals fietsen of zwemmen.

“Veganisme is een wereldwijde trend waarbij het aantal mensen over de hele wereld dat een plantaardig dieet eet voortdurend toeneemt”, zegt Christian Muschitz, MD, St. Vincent’s Hospital in Wenen en de Medische Universiteit van Wenen, Wenen, Oostenrijk. in een verklaring. “Onze studie toonde aan dat weerstandstraining de botstructuur verminderde bij veganisten in vergelijking met alleseters.”

De resultaten van de studie betwisten het idee dat een plantaardig dieet minder effectief is dan een dieet dat dierlijke producten bevat als het gaat om gezondheid en fitness. Hoewel botsterkte een voordeel is krachttraining, vooral naarmate ze ouder worden, kunnen veganisten hun botten verder versterken met regelmatige krachttraining. “Mensen die een veganistische levensstijl volgen, moeten regelmatig krachttraining doen om hun botten sterk te houden,” zei Mushitz.

Kun je kracht opbouwen met plantaardige eiwitten?

Evenzo is aangetoond dat een plantaardig dieet de spieropbouw in dezelfde mate bevordert als een omnivoordieet. Traditioneel wordt wei-eiwit beschouwd als de optimale eiwitkeuze voor spieropbouw; de afgelopen jaren hebben onderzoekers echter vastgesteld dat dierlijk eiwit niet superieur is aan plantaardig eiwit.

MAAR studie eerder dit jaar gepubliceerd in een wetenschappelijk tijdschrift sportgeneeskunde ontdekte dat veganisten dezelfde hoeveelheid spiergroei krijgen met plantaardig eiwitpoeder als alleseters die dierlijke wei gebruiken. De studie was gericht op het bepalen van het effect van eiwitbronnen in de voeding – vooral plantaardig versus een gemengd omnivoordieet – op veranderingen in spiermassa en kracht bij gezonde jonge mannelijke gewichtstrainers.

Een onderzoek heeft aangetoond dat een plantaardig dieet van hele voedingsmiddelen en soja-eiwitsupplementen net zo effectief is als een omnivoor dieet van gemengde hele voedingsmiddelen en wei-eiwitsupplementen bij het ondersteunen van spieropbouw en kracht. De resultaten kunnen degenen die aan krachttraining doen, aanmoedigen om plantaardige eiwitsupplementen te gebruiken.

“Een eiwitrijk, plantaardig dieet (vegetarische volwaardige voeding plus soja-eiwitisolaatsupplement) verschilt niet van een gemengd eiwitrijk dieet (gemengd volwaardig voedsel plus wei-eiwitsupplement) wat betreft het behoud van spierkracht en massatoename, ervan uitgaande dat de eiwitbron dat wel doet. hebben geen invloed op door weerstandstraining geïnduceerde aanpassingen bij ongetrainde jonge volwassenen die voldoende eiwitten consumeren, “concludeerden de onderzoekers.

VegNews.Krachttraining

Vergelijkbaar studie gepubliceerd in een wetenschappelijk tijdschrift Geneeskunde en wetenschap in sport en beweging ontdekte dat aardappeleiwit voor spieropbouw net zo effectief kan zijn als dierlijke melk. Een onderzoek door wetenschappers van de Universiteit van Maastricht in Nederland veronderstelde dat, omdat aardappeleiwit en dierlijk melkeiwit zeer vergelijkbare aminozuursamenstellingen hebben, beide hetzelfde effect kunnen hebben op de spiereiwitsynthese, of de manier waarop het lichaam aminozuren omzet in het skelet . spier eiwit.

“Consumptie van 30 gram aardappeleiwitconcentraat verhoogt de snelheid van spiereiwitsynthese in rust en tijdens herstel van inspanning bij gezonde jonge mannen”, concluderen de onderzoekers. “De snelheid van spiereiwitsynthese na inname van 30 gram aardappeleiwit verschilt niet van de snelheid die wordt waargenomen na inname van een equivalente hoeveelheid melkeiwit.”

En als we het hebben over de algemene toestand van het bewegingsapparaat, dan in 2017 studie gepubliceerd in American Journal of Clinical Nutrition ontdekte dat eiwit uit plantaardige bronnen niet anders was dan eiwit uit vleesbronnen. Van de 3.000 deelnemers met verschillende voedingsgewoonten resulteerde een hogere eiwitinname in een betere algehele gezondheid van het bewegingsapparaat, en de bron van voedingseiwitten, plantaardig of dierlijk, deed er niet toe.

“We weten dat voedingseiwitten de spiermassa en kracht kunnen verbeteren”, zei hoofdonderzoeker Kelsey M. Mangano, MD, in een verklaring. “Tot nu toe wisten we echter niet of de ene eiwitbron beter is dan de andere voor optimale resultaten.”

Lees voor het laatste nieuws over veganisme:
Zal deze gecultiveerde palmolie de oplossing zijn om orang-oetans te redden?
Nestle lanceert nieuw veganistisch rundvlees voor NoMoo
Kourtney Kardashian en Travis Barker praten over hun favoriete veganistische gerechten

NET GELANCEERD!
Stem op America’s Best Vegan Ice Cream 2022.

STEM HIER

Leave a Comment